อ่าน 3k ครั้ง
มะเขือยาวชุบไข่ทอด
Homeworkชอบกินน้ำพริกกะปิกับมะเขือชุบไข่มาก ซื้อกินก็ได้นิดเดียว ทำกินเองเอาสะใจ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- มะเขือยาว1-2 ลูก
- แป้งสาลีอเนกประสงค์
- ไข่ไก่
- น้ำมันพืช
- ซอสปรุงรส
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 6 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างมะเขือให้สะอาด หั่นเป็นแว่น หนาบางตามชอบ
- ตอกไข่ใส่ซอสปรุงรส พริกไทยป่นนิดหน่อยเพิ่มรสชาติ หรือจะไม่ใส่ก็ได้ เพราะกินกับน้ำพริก ตีไข่ให้เข้ากัน
- น้ำมะเขือมาคลุกแป้งสาลีให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน ระหว่างคลุกแป้ง ตั้งเตาอาน้ำมันพืชใส่กระทะรอให้ร้อนจะได้พร้อมทอด
- เสร็จแล้วนำมาชุบไข่ให้ทั่ว
- พอน้ำมันเริ่มเดือด เอามะเขือที่ชุบไข่แล้วลงทอดได้เลยจ้า เอาให้สีเหลืองทองสวย มะเขือออกนิ่มๆ หน่อยก็เอาขึ้นได้ค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 01/01/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
