สะตอผัดกะปิกุ้งสด

อ่าน 1.2k ครั้ง

สะตอผัดกะปิกุ้งสด

1Homework
เมนูอาหารใต้ยอดฮิต กินทีไรข้าวจานเดียวไม่เคยพอ ทั้งกะปิ ทั้งกุ้ง ที่สำคัญทำเอง ใส่สะตอแน่นๆ ฟินนนน อร่อย ทำง่าย
5 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-5 คน
  • กุ้ง1/2 kg
  • กะปิ3 ช้อนโต๊ะ
  • สะตอ1 kg
  • พริก1 กำ
  • กระเทียม1 กำ
  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว2 ซีก
  • น้ำตาลปี๊บ1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ปอกเปลือกกุ้ง ล้างด้วยน้ำสะอาดเตรียมไว้
  2. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    2
  3. สะตอแกะสดๆ จัดไป 1 kg เบาๆ
  4. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    3
  5. ตำพริกกระเทียมเข้าด้วยกัน ปริมาณแล้วแต่ชอบ
  6. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    4
  7. ใส่กะปิ ประมาน 2-3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    5
  9. น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    6
  11. ใส่น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  12. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    7
  13. มะนาว 1 ซีก
  14. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    8
  15. ผสมให้ทุกอย่างเข้ากันเข้ากัน
  16. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    9
  17. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยเครื่องที่ตำเอาไว้ ผัดจนกะปิหอม
  18. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    10
  19. ใส่กุ้งลงไป ผัดจนสุก
  20. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    11
  21. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่หอมแดง เพิ่มความหวานนิดๆ
  22. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    12
  23. ใส่สะตอ ผัดจนสะตอได้ที่
  24. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    13
  25. บีบมะนาวลงไปอีกซีกนึง คนให้เข้ากัน
  26. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    14
  27. ชิมรส อาจใส่น้ำปลาลงไปเพิ่ม ให้ได้รสที่ถูกปาก
  28. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

    15
  29. ตักใส่จาน ทานได้ค่า
  30. วิธีทำ สะตอผัดกะปิกุ้งสด

เผยแพร่: 23/09/2019

🎀 "สะตอผัดกะปิกุ้งสด" 💚 เมนูภาคใต้ที่สุดยอดในเรื่องของรสชาติที่จัดจ้าน นานๆจะได้กินที 🍀🧑‍🍳🫕💋⭐👍😬

ถูกใจความคิดเห็น
สะตอผัดกะปิกุ้งสด
10 เดือน ที่ผ่านมา


3 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
♥♥♥
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😍😍😍
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
แจ่มๆเลยค่า