อ่าน 969 ครั้ง
ปลาสลิดทอดราดเต้าเจี้ยวหวาน
Homeworkอีกหนึ่งเมนูปลาสลิดของโปรดของใครหลายคน^^ #แม่ครัวมือใหม่
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปลาสลิดขนาดปานกลาง3 ตัว
- พริกแดงตามใจชอบ
- เต้าเจี้ยว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาตามใจชอบ
- น้ำมันพืชตามใจชอบ
- นำ้เปล่า1 แก้ว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะไฟปานกลาง ทอดปลาสลิดให้สุกพอดีทั้งสองด้าน หั่นพริกแดงแบบเฉียงๆ
- ตั้งกระทะไฟอ่อนอีกใบ ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย และเต้าเจี้ยว ลงไปเคี่ยวให้เข้ากัน ปรุงรสชาติตามชอบ
- นำปลาสลิดที่ทอดสุกแล้วใส่ลงไปเคี่ยวในกระทะพร้อมกัน สักครู่ ปิดไฟที่กระทะ
- จากนั้นใส่พริกแดง ใบโหระพา ลงไปคลุกให้เข้ากัน ตั้งใส่จานเป็นอันเสร็จ
1
2
3
ใส่ปลาสลิดทอดลงไปเคี่ยวด้วยจะช่วยให้เนื้อปลามีรสชาติยิ่งขึ้น
4
เผยแพร่: 09/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
