- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 622 ครั้ง
เต้าหู้ไข่ ไก่สับผัดน้ำพริกเผา
Homeworkจานนี้จะถูกใจ สว มากค่ะ 👵🏻 เราเลือกใช้ไก่สับจะไม่คาว เต้าหู้ไข่ที่ทอดมาหอมๆ หนึบๆ นอก นุ่มใน ผัดกับน้ำพริกเผาหอมหวาน มีความของใบโหระพาเข้ามาเพิ่ม ไม่คาว ไม่เหนียว ฟันปลอมเคี้ยวได้ หอมสมุนไพร แถมมีความเผ็ดเจือหวานทำให้เจริญอาหารค่ะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่3 หลอด
- ไก่สับ150 กรัม
- กระเทียม5 กลีบ
- น้ำมัน1 ถ้วย
- น้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม2 ต้น
- หอมหัวใหญ่1/4 หัว
- พริกจินดา2 เม็ด
- ใบโหระพา2 กิ่ง
วิธีทำ
- ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันค่ะ พอน้ำมันเริ่มร้อนเติมเต้าหู้ไข่หั่นชิ้นพอคำ ทอดจนเหลืองสวย แค่ไหนเรียกว่าสวย 🤔 … เท่าคนทอดก็พอค่ะ 😆
- รินน้ำมันออกให้หมด เหลือแค่เคลือบกระทะ ผัดกระเทียมเจียวให้หอมค่ะ
- เติมไก่สับผัดพอสุก
- เติมน้ำเปล่า น้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม น้ำปลา
- เติมหอมหัวใหญ่ซอย พริกหั่นแฉลบ ต้นหอมหั่นท่อน ผัดพอสลดค่ะ
- เติมเต้าหู้ทอดของเราลงไป เคล้าให้เปลือกเต้าหู้ซึมน้ำซอสค่ะ
- ปิดท้ายด้วยใบโหระพาหอมๆ
- เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 19/04/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
