ไก่สะเต๊ะ

อ่าน 3.3k ครั้ง

ไก่สะเต๊ะ

อาหารว่างง่ายๆแต่ใช้เวลานานไปหน่อย
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • อกไก่500 กรัม
  • กะทิ1 กก.
  • ผงทำสะเต๊ะ โลโบ1 ซอง
  • น้ำตาลปีบ
  • แตงกวา
  • หอมแดง
  • พริกชี้ฟ้า
  • นมข้นจืด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. 1.หั่นอกไก่เป็นชิ้นๆ 2. นำเนื้อไก่มาหมักกะเครื่องเทศสำเร็จรูป เติมนมข้นจืด 3. ใส่ถุงมือขยำให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อ
  2. วิธีทำ ไก่สะเต๊ะ

    2
  3. 4. หมักไก่ไว้ 1/2 ชม.
  4. วิธีทำ ไก่สะเต๊ะ

    3
  5. 5. เมื่อหมักไก่ได้ที่แล้ว เอาไปเสียบไม้
  6. วิธีทำ ไก่สะเต๊ะ

    4
  7. 6. นำไก่สะเต๊ะขึ้นย่างไฟ ในขณะย่าง ให้นำหางกะทิมาพรมเนื้อไก่

  8. 5
  9. วิธีการทำอาจาด 1. นำน้ำส้มสายชูมาละลายน้ำตาล เกลือ ขึ้นตั้งไฟ พอน้ำตาล เกลือ ละลาย ปิดไฟ 2. หั่นแตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้า 3. นำน้ำอาจาดที่เย็นแล้ว เทลงที่ชามที่มีส่วนผสมในข้อ 2

เผยแพร่: 12/05/2018

ไก่สะเต๊ะ

2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ไก่สะเต๊ะ
5 ปี ที่ผ่านมา


0 ความคิดเห็น