- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.9k ครั้ง
หมูหวานสามชั้น
Homeworkสีดำหน่อยๆอร่อยไม่เบา
หวานๆเค็มๆเข้มข้น จะทานกับขนมจีนแกงไตปลา รึข้าวคลุกกะปิ ก็อร่อยเริ่ดจ้า
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- หมูสามชั้นหั่น200 กรัม
- กระเทียม พริกไทย รากผักชีโขลก1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย2 หัว
- ซีอิ๊วดำ1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- เตรียมส่วนผสมตามรูป
- โขลกกระเทียมพริกไทยรากผักชีให้เข้สกัน หั่นหอมแดงเตรียมไว้ค่ะ
- นำหมูสามชั้น สามเกลอโขลก ลงไปผัดให้หอม
- เติมน้ำเปล่าพอท่วมหมู ใส่หอมแดงซอย เคี่ยวทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
- ใส่ซีอิ๊วดำ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ชิมรสให้ออกหวาน เค็ม
- หมูหวานรสชาติเข้มข้น ทานคู่กับแกงเหลือง คั่วกลิ้ง แกงไตปลา หรือจะใช้เป็นเครื่องเคียงข้าวคลุกกะปิ ก็เข้ากันมากค่ะ
1
2
3
ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพราะน้ำมันจากหมูสามชั้นจะออกมาเมื่อกระทะร้อนค่ะ
4
5
6
เผยแพร่: 11/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
