อ่าน 428 ครั้ง
สะตอผัดกะปิ
Homeworkทำง่าย อร่อยง่าย ถ้าเบื่ออาหารเลี่ยนๆมันๆ ก็ทำเมนูนี้เลย เจริญอาหาร
1 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าร
- สะตอ3 ฝัก
- หน่อไม้ต้มสุกแล้ว200 กรัม
- พริกขี้หนูจินดา10 เม็ด
- พริกแกงคั่ว(ภาคใต้)200 กรัม
- กะปิอย่างดี3 ช้อนชา
- กุ้งไซด์ L12 ตัว
- น้ำเปล่า4 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา50 กรัม
- กระเทียมซอย4 กลีบ
- หอมแดงซอย4 หัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ซอยพริก 5 เม็ดและ กระเทียม หอมแดง
- เจียวพริกกระเทียมหอมแดงในน้ำมัน ลงกุ้งลงไปผัด เติมน้ำ ลงพริกแกงและกะปิ
- ใส่หน่อไม้ สะตอ กะทิ
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ใบโหระพาและพริกขี้หนู ผัดต่อสักครู่ ตักเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 01/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
ข้าวต้มกังฟู
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เผ็ดพอดีๆครับ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
สีดูเผ็ดนะคะเนี่ย
