- •
- •
อ่าน 3k ครั้ง
เต้าหู้ต้มซีอิ๊วเจ
Homeworkอาหารเจง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ที่
- เต้าหู้ขาว4 ก้อน
- เห็ดหอม6-8 ดอก
- ฟองเต้าหู้(แบบนิ่ม)1 ถ้วย
- ผงปรุงรสเจ4-5 ช้อนชา
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น4 ช้อนโต๊ะ
- แม็กกี้2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ ทอดเต้าหู้ขาวจนผิวด้านนอกเป็นสีเหลือง แล้วพักไว้ นำเห็ดหอมมาผ่าครึ่ง และฉีกฟองเต้าหู้ให้เป็นชิ้นพอดีคำ
- ส่วนผสมมีเพียง แม็กกี้ ผงปรุงรสเจ และซีอิ๊วญี่ปุ่น
- ผัดเห็ดหอมกับน้ำแช่เห็ดจนสุก
- เติมน้ำเปล่า ปรุงรสชาติตามต้องการ และใส่เต้าหู้ ฟองเต้าหู้ เคี่ยวจนน้ำเริ่มงวด พร้อมเสริฟ์
1
2
3
น้ำแช่เห็ดหอมจะทำให้มีน้ำซุปมีกลิ่นที่หอมมากขึ้น
4
รสชาติจะออกเค็มนำหวานตาม แต่รสไม่จัดมาก
เผยแพร่: 30/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
