1. แกงคั่วปลาอินทรีย์ใบชะพลู
แกงคั่วปลาอินทรีย์ใบชะพลู

อ่าน 5.9k ครั้ง

แกงคั่วปลาอินทรีย์ใบชะพลู

1Homework
แกงคั่วปลาอินทรีย์ใบชะพลู ทำง่าย ๆ เครื่องแกงใต้เข้มข้น
8 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ปลาอินทรีย์สด500 กรัม
  • เครื่องแกงคั่วแบบใต้1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำกะทิสด2 ถ้วยตวง
  • ใบชะพลู 10-20 ใบ
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • น้ำปลา1-2 ช้อนชา

วิธีทำ

    1
  1. แกงคั่วปลาอินทรีย์ใบชะพลู ส่วนผสม 1.ปลาอินทรีย์สด 2.เครื่องแกงคั่วใต้ (เครื่องแกงใต้จะใส่ขมิ้นค่ะ) 3.กะทิ 4.ใบชะพลู 5.น้ำตาล 6.น้ำปลา วิธีทำ 1.เอาเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันให้หอม เติมกะทินิดนึงผัดจนหอม เอาปลาลงไป 2.เติมน้ำกะทิตั้งไฟให้เดือดอย่าคนปลานะค่ะรอเดือดหน่อย ใส่ใบชะพลูลงไป 3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลนิดนึง ชิมรสตามชอบ พอเดือด อีกครั้งปิดไฟเลยจร้า

เผยแพร่: 28/03/2019

แกงเอง กะทิล้วน ๆ น้ำพริกแกงอร่อย ปลาสด ๆ ใบชะพลูปลูกเอง ตกม้าตายเพราะใส่น้ำตาลลูกชกเกินไปหน่อย สองชิ้นเอง หวานซะ🤣

ถูกใจความคิดเห็น
แกงคั่วปลาอินทรีย์ใบชะพลู
5 เดือน ที่ผ่านมา


3 ความคิดเห็น
photo
Nuangz ZuZa
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เปลี่ยนจากปลา เป็นปู กุ้ง หรือหอยก็ได้นะคะ ฟินไปอีก
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบกลิ่นของใบชะพลูด้วยค่ะ หอมๆ
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ของโปรดเลยค่า

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »