- •
- •
- •
อ่าน 66.3k ครั้ง
ส้าจิ้น
Homeworkเนื้อดิบหั่นชิ้นบาง เคล้าเครื่องเทศสมุนไพรเป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ ทำไม่ยาก
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อวัว
- พริกลาบ(เหนือ)
- ตระไคร้
- หอมแดง
- ผักแพ้ว
- ต้นหอม
- ผักชี
- ผ้าขี้ริ้ว(สีขาว)
- ใบสะระแหน่
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เลือกเนื้อวัวที่สดและสะอาดจริงๆ (ห้ามใช้เนื้อหมูดิบนะครับ) ล้างให้สะอาดซับให้แห้ง นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ
- ซอยตะไคร้ หอมแดง ผักแพ้ว ต้นหอม ผักชี
- ผ้าขี้ริ้ว ล้างให้สะอาด นำมาลวก พักไว้
- นำตะไคร้ หอมแดง ผักแพ้ว ต้นหอม ผักชี ผ้าขี้ริ้ว ลงไปคลุกกับเนื้อวัวพร้อมพริกลาบ ใส่เกลือ ชิมรสตามชอบ ตักเสิร์ฟ โรยผักชีต้นหอมด้านบน ใบสะระแหน่ ผักแพ้ว กินเป็นผักเคียง
1
2
3
4
เผยแพร่: 10/05/2018 • อัพเดท: 15/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
