อ่าน 7.2k ครั้ง
ซุปเนื้อวัวน้ำใส☺️
Homeworkซุปเนื้อวัวน้ำใส☺️
วันนี้อยากกินซุปใสๆ เลยคิดทำ”ซุปเนื้อวัวน้ำใส” น้ำใสหอมกลิ่นสมุนไพรจางๆ น้ำหวานโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย รสกลมกล่อมลงตัวมากเลยคะ รสชาติมาจากวัสดุธรรมชาติล้วนๆคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/i3QO8Ff7B0c
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- เนื้อวัวสันใน500 กรัม
- หัวหอมใหญ่2 หัว
- มะเขือเทศ (ใหญ่)1 ลูก
- มันเทศ1 หัว
- แครอท2 หัว
- คื่นช่าย1 ขีด
- หัวไชเท้า1/2 หัว
- อบเชย1 ก้าน
- ลูกกระวาน4-5 ลูก
- โป๊ยกั๊ก1 ดอก
- เกลือ1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า1.5 ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยนะคะ
- หั่นเนื้อวัวเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเตรียมไว้
- แล้วมาหั่นมันฝรั่ง + แครอท + หัวหอมใหญ่ + มะเขือเทศ + ตื่นช่าย มาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆพอคำ
- ใส่น้ำ 1.5 ลิตรลงไปในหม้อ ใส่เกลือลงไป 👉อย่าให้น้ำเดือดนะคะ แล้วใส่เนื้อสดลงไปค่อยๆใส่ทีละชิ้นนะคะ แล้วใส่เครื่องเทศลงไป(อบเชย+ลูกกระวาน+โป๊ยกั๊ก) เปิดไฟอ่อนสุด ห้ามให้น้ำเดือดเด็ดขาดนะคะ ปิดฝาหม้อแบบแง้มๆ ต้มประมาณ 30 นาที
- หลังจากครบ 30 นาทีให้ใส่ (แครอท+มันฝรั่ง+หัวไชเท้า) ใส่ลงไปประมาณ 15 นาที
- หลังจากนั้นให้ใส่ (หัวหอมใหญ่+มะเขือเทศ) ลงไป ต้มอีกประมาณ 30 นาที
- พอครบเวลาพร้อมเสริฟให้ใส่คื่นช่ายอีกปิดฝาสัก 10 นาที เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/i3QO8Ff7B0c
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 03/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
