อ่าน 3k ครั้ง
ปลานิลทอดกระเทียม
Homeworkกินปลามีประโยชน์ ปลานิลเป็นปลาที่ราคาถูกสบายกระเป๋า ตัวนี้แค่ 35 บาทเอง ถ้ากลัวความคาวจากปลา ให้ทำเมนูทอดดีที่สุด
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลานิล1 ตัว
- กระเทียมไทย+กระเทียมจีน1/2 ถ้วย
- พริกไทยป่น1/2 - 1 ช้อนชา
- เกลือป่นหรือผงปรุงรส1/4 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- -กระเทียมปอกเปลือก นำมาตำหยาบๆ ตามชอบเลย ชอบมากก็ใส่มาก -ใช้กระเทียม 2 ชนิด กระเทียมไทยจะได้กลิ่นหอม ส่วนกระเทียมจีนกลีบใหญ่เนื้อเยอะ
- นำไปทอด ให้เหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำมาคลุกกับพริกไทยและเกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ต้องคลุกตร้านอาหารบางร้านใส่ผงปรุงรส
- -นำปลามาทอด ให้สุกเหลืองกรอบ ตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน -จัดวางปลาลงจาน โรยด้วยกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆจิ้มกับพริกน้ำปลาหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดส์ก็ได้
1
2
3
พริกไทยถ้าไม่ชอบ ก็ใส่น้อยกว่าที่ใส่ได้
4
เผยแพร่: 13/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
