อ่าน 2.2k ครั้ง
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
1Homework
ต้มยำกุ้งน้ำข้นตามอัตภาพมากๆ ในภาพน้ำอาจไม่ข้นมาก เพราะทำนมหกเกือบหมด เลยได้ใส่แค่นิดเดียว แต่น้ำซุปจี๊ดจ๊าดมากพูดเลย จะทานกับข้าวสวยก็อร่อย จะต้มเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่ก็ดีงาม #เมนูง่ายๆเราทำ #เมนูยากๆเราซื้อกิน
7 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กุ้งสด
- น้ำพริกเผา
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- หอมหัวใหญ่
- น้ำมะนาวคั้นสด
- พริกสด
- ผักชี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งหม้อต้มน้ำ (ไม่ต้องเยอะมากเพราะเดี๋ยวใส่นมอีก) พอเดือดแล้วใส่ หอมใหญ่ ตะไคร้ทุบพอแตก และเกชือเล็กน้อย
- พอน้ำเดือดใส่พริกเผา พริกสดซอยหยาบๆ 1 ส่วน และซอยละเอียดๆ อีก1ส่วน คนให้เข้ากัน
- นำกุ้งสดมาล้างและปลอกเปลือก ผ่าหลัง ทำความสะอาด พอน้ำเดือดใส่กุ้งสด ใบมะกรูด
- พอน้ำเดือด เทนม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ตามชอบ
- ตักใส่ชาม โรยผักชี
1
2
3
อย่าพึ่งคนจกว่าน้ำจะเดือด
4
5
เผยแพร่: 28/05/2018 • อัพเดท: 25/08/2018
5 ปี ที่ผ่านมา
3 ความคิดเห็น
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
โห กุ้งหมดกระชังรึยังจ๊ะ น่าทานมากมาย
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
กุ้งตัวใหญ่น่าจัดมากๆค่ะ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทะเลกุ้งมาเต็มม
