อ่าน 3.6k ครั้ง
สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )
Homework- นุ่มนวลจากกระทิ
- หอมกะปิเจือพริกไทยเบาๆ
- รสชาติหวานอมเปรี้ยว เค็มปลายๆ
- ไฟเบอร์สูง
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชาม
- สายบัว300 กรัม
- เห็ดหอม3 ดอก
- กะทิ125 ml
- กะปิเจ2 ช้อนชา
- พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
- น้ำตาลมะพร้าว2.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขาม2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น1 ช้อนชา
- พริกแดง3 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- วัตถุดิบ หลัก
- ลวกสายบัว พักให้สะเด็ดน้ำ ตำพริกไทย + กะปิ และ เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ทุกอย่างให้พร้อม
- นำกะทิเทใส่หม้อ เติมน้ำ 1 เท่าตัว ละลายกะปิพริกไทยที่ตำไว้ แล้วใส่สายบัวลงไป
- ตามด้วยเห็ดหอม น้ำตาล น้ำมะขาม เกลือ
- คนทุกอย่างให้เข้ากัน รอจนเดือดเล็กน้อย ใส่พริกแดงลงไป
- รอให้เดือดเต็มที่ ดับไฟ
- ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 14/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
