- •
- •
อ่าน 9.1k ครั้ง
ต้มมะระเห็ดหอมเจ
Homeworkเมนูต้อนรับเทศกาลกินเจ ด้วยต้มมะระเห็ดหอม ทำง่ายนิดเดียว วัตถุดิบน้อย ที่สำคัญทานแล้วไม่อ้วนคร้า
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- มะระ1 ลูก
- เห็ดหอม5-7 ดอก
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสเจ2 ช้อนชา
- น้ำตาลนิดหน่อยตัดเค็ม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- เตรียมวัตถุดิบ หั่นมะระเป็นท่อนๆ คว้านเอาไส้ออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นพักไว้ แช่เห็ดหอมจนนิ่ม เครื่องปรุงรส
- ต้มน้ำให้เดือดใส่เห็ดหอม และมะระลงต้ม
- รอจนเดือดอีกรอบใส่เครื่องปรุงรส ซีอิ้วขาว ผงปรุงรสเจ แล้วชิมดูถ้ารสชาติไม่เค็มก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล เคี้ยวจนมะระนิ่ม
- พอมะระสุกได้ที่ตักขึ้นใส่ชามรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นๆ ก็อร่อยมากคร้า
- เก็บใส่ถ้วยแก้วเอาไว้แบ่งทานได้หลายมื้อเลยคร้า อร่อยสุขภาพดีมีประโยชน์
1
2
ใช้ไฟปานกลาง
3
ใช้เวลาประมาณ 30-45 นาที
4
5
เผยแพร่: 18/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
