อ่าน 1.3k ครั้ง
เอ็นไก่ทอด🐔
Homeworkเอ็นไก่ทอด🐔
“เอ็นไก่ทอด” ร้อนๆมาแล้วจ้า... กรอบนอกนุ่มใน รสชาติโดนใจคอเบียร์ยิ่งนัก กรุบกรอบด้วยงาขาว กลิ่นใบมะกรูดทอดลงตัวเข้ากับเอ็นไก่ได้เป็นอย่างดี..เปิดเบียร์รอเลยจ้า🍺🍻
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/F18xidqPt-A
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
- เอ็นไก่500 กรัม
- ซอสปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยบ่น1 ช้อนชา
- งาขาว2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ4 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- ไข่1 ฟอง
- ใบมะกรูด10 ใบ
- พริกแห้ง3 ดอก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยคะ
- นำเอ็นไก่ มาปรุงรสด้วย (ซอสปรุงรส + ซอสหอยนางรม+ผงปรุงรส+พริกไทยป่น + งาขาว)
- ตามด้วยไข่ไก่1ฟอง แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
- แล้วจึงใส่แป้งทอดกรอบลงไป คลุกเคล้าอีกรอบนะคะ
- ตั้งกระทะให้ร้อนคะ ใช้ไฟกลาง ใส่เอ็นไก่ลงไปเลยคะ (ใช้น่ำมันเยอะนะคะ)
- พอไก่ออกสีเหลืองให้ใส่ใบมะกรูดลงไป รออีก 5 นาทีแล้วใส่พริกแห้งลงไปคะ
- พอเอ็นไก่สีน้ำตาลเข้ม ใช้กระชอนแล้วตักขึ้นเลยคะ
- นำกระดาษซับน้ำมันมารอง บนจานแล้วนำเอ็นไก่ทอดมาพักไว้บนจานคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/F18xidqPt-A
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 25/02/2020 • อัพเดท: 28/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
