1. ต้มขมิ้นไก่บ้าน
ต้มขมิ้นไก่บ้าน

อ่าน 971 ครั้ง

ต้มขมิ้นไก่บ้าน

รสชาติกลมกลอม ใครได้ชิมแล้ว ซดกันโฮกฮาก
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • ไก่บ้าน1ซีก
  • ขมิ้น1-2ท่อน
  • ตะไคร่2ต้น
  • กระเทียม5-6กลีบ
  • รากผัดชี3-4 ต้น
  • ใบมะกรูด พอสวย ไม่อ่อนเกิน ไม่แก่เกิน6-7 ใบ
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • รสดี2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1/4ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ตั้งน้ำประมาณ 1 ลิตร พร้อมใส่รากผักชี ขมิ้น ตะไคร่ กระเทียม ที่ทุบไว้แล้ว ให้น้ำเดือด

  2. 2
  3. พอน้ำเดือดแล้วใ่ส่ไก่ลงไป ให้เดือดประมาณ 10 นาที พอเริ่มสุก ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ เกลือ น้ำตาลทราย รสดี แล้วชิมให้ได้ที่ แล้วใส่ใบมะกรูดลงไป พร้อมผักชี เสร็จพร้อมรับประทาน
  4. ถ้าอยากกินแบบต้มยำ บีบมะนาว ใส่พริกสด แล้วโรยหน้าด้วยหอมเจียว

เผยแพร่: 08/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ไก่ต้มขมิ้น
ไก่ต้มขมิ้น

อ่าน 1.6k ครั้ง

I-Dream
ไก่ต้มขมิ้น
ไก่ต้มขมิ้น

อ่าน 808 ครั้ง

LunnyToon