- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.9k ครั้ง
ข้าวมันปลาทู 🐳
Homeworkใครฮิต กบฮิตด้วยค่ะ 😆 พึ่งรู้เหมือนกันว่าข้าวมันทานกับน้ำพริกกะปิจะอร่อยมากขนาดนี้ 🤤 ขั้นตอนการทำง่ายๆ ข้าวมันปรุงรสเนื้อนุ่มหอมกระเทียมเจียว (กบผสมข้าวเหนียวหน่อยนึงค่ะ) ทานกับน้ำพริกกะปิรสจัด ทานพร้อมกับเครื่องเคียง อร่อยสุดๆ เลยค่ะ 🤤
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ข้าวหอมมะลิเก่า1-1/2 ถ้วย
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงู1/2 ถ้วย
- กระเทียม8 กลีบ
- น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
- ปลาทูทอด2 ตัว
- ชะอม ผักเคียงตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้าง ซาวข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียวเขี้ยวงูเข้าด้วยกัน สะเด็ดน้ำ พักไว้
- ตั้งกระทะเจียวกระเทียมสับให้เหลืองสวย ตักกระเทียมออก เหลือน้ำมันไว้ค่ะ
- นำข้าวที่ซาวไว้ลงผัดกับน้ำมันเจียวกระเทียม เติมเกลือ น้ำตาล ผัดจนเป็นสีขาวขุ่น
- นำลงใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำให้ต่ำกว่าขีด 2 ถ้วยปกตินิดนึง กดหุง เมื่อข้าวสุกให้ตะกุยกลับข้าวขึ้นนะคะ ข้าวจะไม่ติดหม้อ จะล้างง่ายค่ะ
- ทำน้ำพริกกะปิ สูตรเด็ดของแม่ 👵🏻 ที่เรายึดมาเป็นสูตรของเรา 🐸
- ทอดชะอม ปลาทู ลวกผักตามใจชอบ
- เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 06/01/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
