อ่าน 14.7k ครั้ง
“ซุปเปอร์ตีนไก่ตุ๋นยาจีน”
Homeworkตุ๋นเปื่อยๆ ซดน้ำเปรี้ยวๆ หอมๆ เครื่องตุ๋น
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- น้ำสะอาด2 ถ้วยใหญ่
- ชุดต้มตุ๋น1 ชุด
- น้ำตาลทราย3-4 ช้อนชา
- ผงปรุงรส2 ช้อนชา
- เกลือ2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
- กระเทียมกลีบ4 กลีบ
- รากผักชี5 ราก
- ตีนไก่30 ตีน
- มะนาว1-2 ลูก
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูตำ3-4 เม็ด
- ผักชีใบยาว2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ชุดต้มตุ๋นชงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสปรุงรส เกลือ พริกไทย และ ซีอิ้วดำหวาน
- ใส่กระเทียม รากผักชี และตีนไก่ลงไปตุ๋น
- ปิดฝาหม้อตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง บีบมะนาว ผสมกับน้ำปลา ตักต้มซุปเปอร์ลงไปคนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูตำ และ ผักชีใบยาว พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 19/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
