อ่าน 1.8k ครั้ง
ไข่เจียวกุ้งแชบ๊วยสับ
Homeworkอาหารยอดฮิตประจำบ้าน
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ไข่เป็ด2
- ไข่ไก่2
- กุ้งแชบ๊วย3ขีด
- น้ำปลา
- ผงคนอร์
วิธีทำ
- ตีไข่เป็ดและไข่ไก่ข้าวด้วยกัน จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา หรือถ้าใครชอบซีอิ๊วขาวก็ใส่ซีอิ๊วขาวหรือซอสฝาเขียวแทนก็ได้ นำกุ้งแชบ๊วยมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กกำลังดีเพื่อให้สุกง่าย นำไปผสมกับไข่ที่ตีไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใช้กระทะเทฟลอนขนาดกำลังดีไม่ให้ใหญ่มากนัก ใส่น้ำมันลงไปในปริมาณมากพอสมควร พอกระทะร้อนจัดใส่ไข่ลงไปแล้วเบาไฟนิดนึง ดูสิใครให้เหลืองทองสวยงามแล้วกลับด้าน
- พอกลับด้านแล้วไข่เป็นสีทองสวยงามนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
1
2
3
เผยแพร่: 10/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
