อ่าน 7.1k ครั้ง
คะน้าปลาเค็ม
Homework"คะน้าปลาเค็ม" เมนูที่ทานกับข้าวต้มแล้วอร่อยมากๆ ยิ่งเป็นยอดใบอ่อนๆนะ อร่อยมากๆเลยค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- คะน้า1 ชาม
- ปลาเค็ม1 ชิ้น
- พริกหยวก2 เม็ด
- กระเทียม1 หัว
- พริกชี้ฟ้าแดง5 เม็ด
- ซี๊อิ๋วดำหวาน1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ทัพพี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบและส่วนผสม 1. ล้างคะน้าให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2. ล้างปลาเค็มให้สะอาด 3. ปอกกระเทียมและทุบให้เรียบร้อย 4. หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นพอดีคำ 5. หั่นพริกชี้ฟ้าแดงเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตั้งกระทะ ผัดพริกชี้ฟ้าแดงกับกระเทียมจนหอม
- ทอดปลาเค็มจนเหลือสุก
- ใส่คะน้าลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสตามชอบด้วยซี๊ดอิ๋วดำหวาน
- ใส่พริกหยวกลงไป ผัดให้พอสะดุ้งไฟ
- ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 09/11/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
