อ่าน 1.2k ครั้ง
ยำไข่เค็ม
Homeworkกินกับข้าวต้มร้อนๆ หรือจะเป็นกับแกล้มก็พอได้
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ไข่เค็ม3 ลูก
- พริกขี้หนู10-15 เม็ด
- มะนาว1-2 ลูก
- น้ำปลา3-4 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย1-2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำหอมดอง1 ช้อนชา
- สะระเน่หั่น1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำไข่เค็ม มาหั่น 4 ส่วน แล้วจัดเรียงไว้ในจาน
- ซอยพริกขี้หนู หั่นมะนาว แล้วนำมาเทใส่ภาชนะ พร้อมตะไคร้ หอมแดง น้ำปลา น้ำหอมดอง คนให้เข้ากัน มะนาวเราบีบใส่ที่ละกลีบก่อน ชิมรสตามชอบ
- เสร็จแล้ว เราจะตักราดบนไข่เค็มทีา เตรียมไว้ หรือจะ ไว้ตรงกลาง ก็ได้ โรยสาระเน่ ก็รับประทนได้ทันที
1
2
3
เผยแพร่: 29/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
