- •
- •
- •
อ่าน 1.7k ครั้ง
ปู ปลาหมึก ผัดผงกะหรี่แบบบ้านๆ
1Homework
เมนูที่เรามักจะเห็นผัดขายในร้านแกงถุง รสชาดดี สามารถใส่เนื้อสัตว์อะไรก้อได้ ที่สำคัญทำง่ายมากใช้เวลาไม่นาน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ปูม้า1ตัว
- ปลาหมึก2ตัว
- ไข่ไก่2ฟอง
- หอมใหญ่1หัว
- ขึ้นฉ่าย5ต้น
- ผงกะหรี่1ชช
- น้ำมันหอย2ชต
- น้ำตาลทราย2-3ชช
- ซอสปรุงรส2ชช
- น้ำปลา2ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมเครื่อง
- หั่นปลาหมึกชิ้นใหญ่หน่อยนะ
- กระเทียมหอมขึ้นฉ่าย หั่นเตรียมไว้ให้พร้อม
- หอมใหญ่และกระเทียมลงผัดในกะทะ
- ตามด้วย ปูและปลาหมึก เขย่าไปเรื่อยๆ
- ปิดฝานิดนึงจะได้สุกเร็วขึ้น
- สุกแล้วปรุงรส ระวังเค็มนะ เหลือน้ำปลาไว้ใส่ตอนท้าย
- ใส่ไข่ แล้วขยี้เบาๆให้ไข่ขาวไข่แดงไม่ต้องเข้ากันมาก
- ใส่ขึ้นฉ่าย แล้วผัดๆเขย่าๆด้วยความรวดเร็ว
- สำเร็จจัดใส่จานเลย
- น่าทานมั้ย
- เหมือนที่ร้านเลย555
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
เผยแพร่: 17/10/2017
ขอส่งการบ้านด้วยคนค่ะ เค้าไม่มีปูเลยเปลี่ยนเนื้อปูเป็นเนื้ออกไก่แทน
กลายเป็นเมนูไก่ผัดผงกะหรี่แบบบ้านๆแทน
ทานกับข้าวกล้องหอมมะลิ อร่อยมากกกกกก
ถูกใจความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
