1. ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด
ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด

อ่าน 2.4k ครั้ง

ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด

ขนมถ้วยใบเตย เป็นขนมที่ทำง่าย มักพบขาย ทั่วไปตามท้องตลาด แป้ง ผสมกับ น้ำตาลและเกลือ นำใส่ถ้วยตะไลนึ่ง พอสุกจะมีสีเขียวเป็นแป้งใสๆ ทิ้งไว้ให้เย็น แกะออกจากถ้วย กินคู่ มะพร้าวขูด
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คนทาน
  • แป้งข้าวเจ้า1/2  ถ้วย
  • แป้งเท้ายายม่อม3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งถั่วเขียว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1/2 ถ้วย
  • น้ำใบเตยคั้น4 ช้อนโต๊ะ
  • หางกะทิ1/2  ถ้วย
  • มะพร้าวขูดขาว30 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 4 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. วิธีเตรียมน้ำใบเตย!.. นำใบเตยหอมซอยให้ละเอียด ใส่โถปั่น ปั่นให้ละเอียดตรองเอาแต่น้ำ เตรียมไว้
  2. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด

    2
  3. วิธีทำ!...แป้งข้าวเจ้า แป้งเท้ายายม่อน แป้งถั่วเขียว ผสมแป้งทั้ง 3 อย่างเข้าด้วยกัน
  4. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด

    3
  5. ค่อยเทน้ำใบเตยลงไป คนให้ทุกอย่างเค้ากันจากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงไปคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดีเติมหางกะทิลงไปคนให้เข้ากันพักไว้
  6. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด

    4
  7. นำถ้วยตะไลใส่ซึ่งรอให้น้ำเดือดหยอดแป้งลงไป ปิดฝานึ่งให้ตัวขนมสุก ประมาณ 10 นาที
  8. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด

    5
  9. ปิดไปรอเย็นนำเอาจากถ้วยเสิร์ฟ
  10. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด

เผยแพร่: 09/07/2021อัพเดท: 02/04/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น