1. ซุปไข่น้ำมะเขือเทศสไตล์จีน
ซุปไข่น้ำมะเขือเทศสไตล์จีน

อ่าน 5.8k ครั้ง

ซุปไข่น้ำมะเขือเทศสไตล์จีน

Homework
อยู่ๆก็นึกถึงสมัยค้าแรงงานอยู่ที่จีนอาหารคนงาน มีซุปไข่น้ำมะเขือเทศ(แต่เป็นวิญญาณไข่วิญญาณมะเขือเทศนะ5555) เมนูนี้ทำง่ายมาก ทานตอนร้อนๆซดเสียงดังๆ(แบบคนจีน) อร่อยเหาะ
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ชาม
  • ไข่1ฟอง
  • มะเขือเทศ1ลูก
  • หอมใหญ่นิดหน่อย
  • คนอร์ซุปก้อน1ก้อน
  • ต้นหอมผักชีตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หอมใหญ่หั่นเต๋า ปริมาณเล็กน้อย จะไม่ใส่ก็ได้เพราะสูตรที่จีนจริงๆก็ไม่ใส่
  2. วิธีทำ ซุปไข่น้ำมะเขือเทศสไตล์จีน

    2
  3. มะเขือเทศหั่นเต๋า หรือสับละเอียด
  4. วิธีทำ ซุปไข่น้ำมะเขือเทศสไตล์จีน

    3
  5. ตั้งหม้อใส่น้ำมันเอาหอมใหญ่มะเขือเทศลงผัดให้นิ่ม แต่จะตั้งน้ำใส่หอมใหญ่มะเขือเทศลงต้มเลยก็ได้นะคะข้ามขั้นตอนนี้ได้ค่ะ
  6. วิธีทำ ซุปไข่น้ำมะเขือเทศสไตล์จีน

    4
  7. เติมน้ำลงไป1ชาม พอเดือดปรุงรสด้วยเกลือ หรือง่ายกว่านั้น ใช้คนอร์ซุปก้อนค่ะ
  8. เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งนะคะ จะปรุงรสด้วยเกลือก็ไม่ต้องใส่ซุปก้อน ถ้าจะใช้ซุปก้อนก็ไม่ต้องเติมเกลือเพิ่มแล้ว เดี๋ยวจะเค็มไป
    วิธีทำ ซุปไข่น้ำมะเขือเทศสไตล์จีน

    5
  9. พอเดือดและมะเขือเทศนิ่มเละแล้ว ตีไข่โรยลงไปในซุปเลยค่ะ
  10. วิธีทำ ซุปไข่น้ำมะเขือเทศสไตล์จีน

    6
  11. เสร็จแล้วโรยต้นหอมผักชีตามชอบได้เลย หรือจะไม่ใส่ก็ได้ ทำออกมาดูเครื่องเยอะเกินอาหารคนงานที่เคยกินไปมาก (ปกติมีแต่น้ำ555 )
  12. วิธีทำ ซุปไข่น้ำมะเขือเทศสไตล์จีน

เผยแพร่: 28/05/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
luck ying
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ซุปเสฉวนจะใส่แป้งเลยหนืดคล้ายราดหน้าค่ะ
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
คล้ายซุปเสฉวนเลยค่า