- •
- •
- •
อ่าน 875 ครั้ง
ไก่ชิ้นทอดหมักพริกเกาหลี 🍗🌶
Homeworkสะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ หมักกับพริกเกาหลี
มอดให้กรอบสะท้านฟันกันไปเลย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 คน
- สะโพกไก่1-2 สะโพก
- กระเทียมสับ1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- งาคั่ว1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นเกาหลี1)2
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นสะโพกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ เลาะเอาแต่เนื้อไก่ ใส่กระเทียมสับ งาคั่ว พริกป่น ซีอิ้วขาว คลุกเคล้า ขยำใส่ทุกใส่ทั่วกัน แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที
- คลุกเคล้ากันให้ทั่วแล้ว ใส่แป้งลงไป คลุกให้ทั่งกันทุกชิ้น ค่อยๆใส่ทีละน้อย เพิ่มหรือลดตามความเหมาะสม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลาง ใส่ไก่ลงไปทีละชิ้น ทอดให้เหลืองกรอบทั้งชิ้น
- ในรูปลองคลุกกับเกล็ดขนมปังดู ทอดออกมาจะมีความฟูๆ ตอนทานจะกรอบแบบเนื้อฟูๆหน่อย
- ตั้งขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
1
ส่วนตัวชอบแยกหนังไก่ออกมาทอดต่างหาก เพื่อให้สุกเสมอๆกัน
2
3
แยกทอดเนื้อและหนังไก่ จะได้สุกกรอบพร้อมๆกัน
4
5
เผยแพร่: 14/11/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
