อ่าน 558 ครั้ง
แกงกะหรี่ไก่ Golden Kurry + Coco 14%
Homeworkเมนูทำทานง่าย ทำขายก็ได้คะ รสชาติแกงเข้มข้น สูตรนี้ ทำง่าย เครื่องปรุงรอบนี้ เบาๆๆ
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1หม้อกลาง
- เนื้อไก่ส่วน อก500 กรัม
- หัวหอมใหญ่3 ลูกกลาง
- แครทใหญ่ 2 ต้น
- มันฝรั่งใหญ่4 หัว
- แกงกะหรี่ก้อน4 ก้อน
- น้ำเปล่า1 ลิตร
- พริกไทยขาวตรามือ2 ช้อนชา
- น้ำมันปาล์ม1 สารพี
- เกลือป่น4 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 14%2 ข้อนโต๊ะพูนๆๆ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำเกลือ ป่น แช่น้ำ หักผัก มันฝรั่ง หอมใหญ่ แครอท เนื้อไก่ ล้างให้สะอาด 4 ครั้ง ก่อนนำมาสับ หั่น เตรียม
- หั่นหอมใหญ่ เตรียมผัด ไม่ต้องล้าง
- น้ำมันปาล์ม
- เนื้อไก่หั่นพอดีคำ
- นำมาผัดรวมกัน
- ผัดเสร็จ ผสม เกลือป่น เวลาผัด นำลงต้ม ไส่ผงพริกไท
- รอบนี้ เป็น พริกแกงกะหรี่ แบรนด์นี้
- ใช้แกงกะหรี่ก้อน 4 ชิ้น ไส่ตอนผัดเสร็จ ต้มเบาๆ รอละลาย
- ผงโกโก้แท้ 14% ไส่ขณะต้ม
- พริกไท ไส่ปรุงรสตอนต้มคะ
- พร้อมเสริฟ
1
ล้างและเตรียมไว้
2
แช่เย็นๆๆก่อนหั่น
3
ใช้ปริมาณพอดี
4
ล้างก่อนหั่น เพื่อความสะอาด ไม่มีกลิ่น
5
ใช้ไฟปานกลาง กะทะอลูมิเนียม ถนอมความร้อน
6
ใช้ไฟปานกลาง
7
8
4 ชิ้นเย็นๆๆ แช่ในตู้เย็น
9
ใช้ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ที่
10
11
ก่อนทาน ในครั้งต่อไป สามารถ อุ่นในไมโครเวฟได้
เผยแพร่: 01/01/2025 • อัพเดท: 11/01/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
