ยำถั่วพู

อ่าน 42.6k ครั้ง

ยำถั่วพู

Homework
น้องชายอยากกินยำถั่วพู แต่ไม่ใส่กะทิ ไม่ใส่นม ไม่ใส่น้ำพริกเผา ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ถั่วพู200 กรัม
  • หมูสับ100 กรัม
  • หอมแดงซอย3 หัว
  • พริกขี้หนูซอย5 เม็ด
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. ถั่วพู นำไปล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก
  2. วิธีทำ ยำถั่วพู

    2
  3. ต้ำน้ำเปล่าให้เดือดจัด นำถั่วพูที่หั่นลงไปลวก 3 นาที
  4. วิธีทำ ยำถั่วพู

    3
  5. นำไปน็อคน้ำเย็นจัด ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
  6. วิธีทำ ยำถั่วพู

    4
  7. นำหมูสับไปลวกให้สุก พักไว้
  8. วิธีทำ ยำถั่วพู

    5
  9. -นำถั่วพูที่พักไว้ใส่ในชามผสม -ใส่พริกขี้หนูซอย -ใส่หอมแดงซอย -ใส่หมูสับที่ลวก -ปรุงรสด้วย น้ำปลา+น้ำตาลทราย+น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมให้ได้รสตามที่ชอบ
  10. วิธีทำ ยำถั่วพู

    6
  11. ตักใส่จานเสิร์ฟ รับประทานกับไข่ต้มหรือโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยก็ได้
  12. วิธีทำ ยำถั่วพู

เผยแพร่: 29/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น