อ่าน 19.9k ครั้ง
" เมนู ผัดพริกแกงปลากระพงทอด "
Homeworkปลากระพงชิ้นใหญ่ๆหนาๆเนื้อเด้งๆ+พริกไทยอ่อน เพิ่มรสร้อนแรงให้เครื่องแกง ครบรสมากคะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ปลากระพงทอด260 g.
- พริกแกงเผ็ด1 ชต.
- พริกไทยอ่อน1 ชต.
- กระชายซอย1 ชต.
- พริกแดงใหญ่หั่นเฉียง1 เม็ด
- ใบมะกรูดฉีก2 ใบ
- ใบโหระพา1 กำมือ
- ซอสหอยนางรม2 ชต.
- ซอสฝาเขียว1 ชต.
- ผงปรุงรส1 ชช.
- น้ำตาลทราย2 ชช.
- น้ำเปล่า2 ชต.
- น้ำมันพืช2 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- - ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน ตามด้วย เครื่องแกง ผัดให้สุกเหลืองหอม จากนั้น ใส่กระชายซอย ใบมะกรูด พริกแดง พริกไทยอ่อน ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสฝาเขียว ผงปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำเปล่า (ชิมรสได้ที่แล้ว) ใส่ปลากระพงทอด ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทานได้คะ #แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai #fusionfood style by natwarin
1
เผยแพร่: 07/11/2020 • อัพเดท: 11/11/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
