อ่าน 3k ครั้ง
ขนมจีนน้ำเงี้ยว (สูตรสาวน่าน)
Homeworkฝากติดตามเพจเค้าด้วยน้าาา...
http://www.facebook.com/ekdailyfood
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-10 ท่าน
- น้ำพริกน้ำเงี้ยว
- ดอกงิ้ว
- ซี่โครงหมู
- หมูบด
- เลือดไก่ (ก้อน)
- รากผักชี
- มะเขือเทศสุก
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- วัต
- ดอกงิ้ว ที่มาของน้ำเงี้ยว ที่เรียกเพี้ยวๆกันมา
- เทน้ำมันให้ทั่ว
- ผัดพริกแกงน้ำเงี้ยว ให้หอท
- นำซี่โครงหมูไปผัดกับพริกแกง
- ใส่รากผักชีไปลงไป
- เติมน้ำลงไป
- ใส่ดอกงิ้วที่แช่น้ำให้นิ่ม
- หั่นมะเขือเทศสุก ใส่ลงไป
- เติมน้ำตาล เล็กน้อย
- เติมน้ำปลา
- ใส่หมูบดลงไป คนให้หมูบดกระจายตัว
- ใส่เลือดไก่ก้อน หั่นเต๋า
- เสร็จแล้วค้าาา
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
เผยแพร่: 11/04/2020 • อัพเดท: 13/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
