- •
- •
อ่าน 15.1k ครั้ง
บวบผัดไข่
Homeworkเมนูบวบนิ่มๆสีเขียวสดกับไข่ นานๆทำกินที เข้าท่าดีเหมือนกัน
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- บวบ2 หัว
- ไข่ไก่2 ฟอง
- น้ำมันหอยตามชอบ
- ซอสปรุงรสตามชอบ
- น้ำเปล่า50 ml
- ผงปรุงรส
- พริกไทยป่น
- พริกแห้ง2 เม็ด
- น้ำมันพืช
- กระเทียมสับ2 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 9 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกเปลือกบวบออก หั่นเป็นชิ้น ล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำพักไว้
- นำกระเทียมสับและพริกแห้งไปผัดกับน้ำมันที่ร้อนดี ผัดจนหอม
- ตอกไข่ไก่ตามลงไป ผัดให้ไข่เริ่มสุก
- ใส่บวบตามลงไป ใส่น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันดี
- เราชอบกินบวบแบบนิ่มๆไม่เหม็นเขียว เอาฝามาปิดกระทะอบไว้จนสุกนิ่มตามต้องการ
- พอได้ตามต้องการแล้ว ลองชิมรสและปรุงเพิ่มตามชอบ โรยพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ก็ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟจ้า
- เป็นกับข้าวได้เลยค่ะจานนี้
1
2
3
4
5
การปิดฝาจะช่วยให้บวบมีสีเขียวสวยด้วยค่ะ
6
7
เผยแพร่: 27/12/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
