1. ไก่กรอบคลุกซอสเทริยากิ
ไก่กรอบคลุกซอสเทริยากิ

อ่าน 859 ครั้ง

ไก่กรอบคลุกซอสเทริยากิ

Homework
เมนูกำจัดไก่ต้มไหว้เจ้าช่วงตรุษจีนครับ
4 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ สำหรับ 2 ที่
  • ไก่ต้มครึ่งตัว
  • แป้งอเนกประสงค์3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • กระเทียม3 กลีบ
  • ขิง50 กรัม
  • โชยุ4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง2 ช้อนโต๊ะ
  • งา1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1 ช้อนชา
  • น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เลาะไก่ต้มเอาแต่เนื้อกับหนัง หันชิ้นพอดีคำ คลุกกับแป้งอเนกประสงค์ กระเทียมสับเล็กน้อย และพริกไทย ใส่น้ำเปล่านิดหน่อยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ ไก่กรอบคลุกซอสเทริยากิ

    2
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว รอจนร้อน นำไก่ที่คลุกแป้งลงทอด
  4. วิธีทำ ไก่กรอบคลุกซอสเทริยากิ

    3
  5. ทอดจนออกสีเหลืองทอง แล้วตักไก่ขึ้น พักสะเด็ดน้ำมันออก
  6. วิธีทำ ไก่กรอบคลุกซอสเทริยากิ

    4
  7. สับขิง กระเทียม ให้ละเอียด

  8. 5
  9. ตั้งกระทะใส่โชยุ น้ำตาลทรายแดง ขิงสับ กระเทียมสับ เคี่ยวจนงวด

  10. 6
  11. นำไก่ทอดลงไปคลุก พร้อมใส่งาคั่วลงไป
  12. วิธีทำ ไก่กรอบคลุกซอสเทริยากิ

    7
  13. ตักเสิร์ฟ ทานพร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อน ๆ
  14. วิธีทำ ไก่กรอบคลุกซอสเทริยากิ

เผยแพร่: 08/02/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เป็นเมนูที่ดี และน่าทานมากๆ
photo
Myeze
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ลองดูครับ ทานเพลินมาก
photo
มื้อเย็นเท่าที่ได้
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆเลยค่ะ พอเราทำสูตรปกติไว้ เดี๋ยวจะลองเอาไปทอดดูค่ะ 🙏🏻 ขอบคุณค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »