อ่าน 35.8k ครั้ง
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน
1Homework
อาหารยามว่างของครอบครัวที่อร่อยมากๆคะ
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3คน
- แป้งข้าวเหนียว1ถ้วย
- แป้งมัน1/4ถ้วย
- น้ำตาล200กรัม
- เผือกนึ่ง500กรัม
- มะพร้าวอ่อน+เนื้อ+น้ำ1ลูก
- กะทิ500กรัม
- เกลือ2ชช.
- ใบเตย6ใบ
วิธีทำ
- นำย้ำตาลทรายกะทิน้ำมะพร้าวอ่อนเกลือใบเตย3ใบต้มพอเดือดปุดๆปิดไฟพักไว้ จากนั้นนำแป้งทั้ง2 ใส่เผือกนึ่ง นวดแป้งด้วยน้ำอุ่นนิดหน่อยปั้นเป็นลูกเล็กๆ ต้มน้ำให้เดือดพอเดือดใส่แป้งปั้นกลมๆลงไปพอลอยตักขึ้นพักน้ำเย็น แล้วใส่ใน้ำกะทิแค่นี้ก็ได้บัวลอยแสนอร่อยคะ
1
เผยแพร่: 07/05/2018
อร่อยค่ะแต่ทำอย่างไรให้ไม่อืดบ้างคะ
1 ถูกใจความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
2 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ใส่มะพร้าวอ่อนไปด้วย น่าทานๆค่า
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ
