Quality Recipe
อ่าน 14.9k ครั้ง
ยำปลาทูมะม่วงน้ำดอกไม้
Homeworkมะม่วงเปรี้ยวๆ สับใส่ปลาทูทอดคลุกน้ำยำรสแซบ
6 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- ปลาทู4 ตัว
- มะม่วงน้ำดอกไม้1 ลูก
- น้ำมันพืชท่วมปลาทู
- หอมแดง10 หัว
- ตะไคร้2 ต้น
- ใบมะกรูด5 ใบ
- พริกสด11 เม็ด
- ต้นหอม3 ต้น
- ผักชี3 ต้น
- ยอดสารเหน่ (ปลูกเอง) เอาใบมันก็ได้นะคะ10 ยอด
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส1 ช้อนชา
- มะนาว1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ทอดปลาทูให้เหลืองแล้วแกะเอาแต่เนื้อปลาทู
- หั่นพริกสด ใบมะกรูด หอมแดง ตะไคร้ หอมผักชี ใบสารเหน่ สับมะม่วงน้ำดอกไม้เตรียมไว้
- ผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊ป มะนาว ผงชูรส ให้เข้ากัน
- เทน้ำยำใส่ปลาทูที่แกะไว้ ใส่มะม่วงสับ คลุกเคล้าให้เท่ากัน ใส่ผักที่เตรียมไว้คนให้เข้ากันตักใส่จานพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น้ำลายใหล55555
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากค่ะ ยายทำให้กินบ่อย
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
วันนั้นมีปลาทู แอบยืนๆคิดว่าจะเอาไปทำอะไร แง้ น่าจะเห็นสูตรนี้ก่อน
DawDaw Homemade
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😁😁😁จัดไปจร้า
yayanin
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เน้นตัวใหญ่ๆ เลยคะ 555 😍😍
