อ่าน 3.4k ครั้ง
ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลาไข่ข้น🥚
Homeworkอาหารทำง่ายๆ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
- กะหล่ำปลี มากน้อยตามชอบ
- ไข่ไก่4 ฟอง
- น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมจีน5 กลีบ
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมผัดให้หอม แล้วน้ำผัดกะหล่ำปลีลงไปผัด ให้สลด ใส่ซีอิ๊วขาว และน่ำปลา น้ำตาลปี๊บ (อาจจะผสมไว้ก่อนก็จะสะดวกขึ้น) น้ำปลาใส่ตรงกระทะร้อนๆ ผักจะได้หอม ผัดต่อจนสุกอีกนิดก็พอ แล้วนำใส่จาน
- ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ รอให้ร้อน ตอกไข่ไก่สี่ฟอง ยีไข่ ผัดพอสุกนิดหน่อย
- นำไข่ข้น วางลงบน ผัก โรยด้วยพริกไทย ** ครั้งนี้ทำไข่สุกเกินไป เลนอาจจะไม่ค่อยสวย
1
2
3
เผยแพร่: 03/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
