อ่าน 1.6k ครั้ง
วุ้นเส้นผัดไข่
Homeworkเมนูง่ายๆ วัตถุดิบของเหลือในตู้ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานก็ดี
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- วุ้นเส้นไม่ฟอกสี1 ห่อ
- ไข่ไก่2 ฟอง
- กะหล่ำปลีตามชอบ
- ข้าวโพดอ่อนตามชอบ
- ต้นหอม2-3 ต้น
- กระเทียม
- น้ำมันมะกอก
- ซีอิ้วขาว
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาลทราย
- ซอสปรุงรส
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำ พอเส้นเริ่มนิ่มก็เทน้ำออก เราจะหั่นเส้นไว้หยาบๆด้วย เวลาผัดหรือตอนทานเส้นจะได้ไม่ยาวมาก
- นำผักมาล้างให้สะอาดและหั่นตามภาพ สับกระเทียบหยาบๆ
- ตอกไข่ใส่ชาม และใส่ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส พริกไทย
- ตั้งกะทะพอเริ่มร้อน ใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วยกระเทียม พอกระเทียมเริ่มเหลืองหอม ใส่กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน วุ้นเส้น ตามด้วยไข่ที่ปรุงไว้ จากนั้นใส่ซิอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดไม่กี่ทีปิดไฟกันต้นหอมเหี่ยว ละใส่พริกไทย ผัดให้ทั่วละเสิร์ฟลงจาน
1
2
3
ไข่จะได้มีรสชาติถ้านำเครื่องปรุงผสมด้วย
4
เผยแพร่: 01/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
