ปีกไก่น้ำแดง

อ่าน 6k ครั้ง

ปีกไก่น้ำแดง

Homework
อาหารแบบร้านอาหาร เราก็ทำได้เองที่บ้านนะคะ วัตถุดิบไม่เยอะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากค่ะ ทานเล่นก็ได้ ทานเป็นกับข้าวก็ดี รสชาติจะหอมหนังไก่ทอดซึ่งอมซอสต่างๆ เปรี้ยว หวาน เผ็ดน้อยๆ แต่อร่อยมากๆ ค่ะ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • ปีกกลางไก่1 กก
  • น้ำมันทอด1 ถ้วย
  • เกลือ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ15 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก5 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม15 กลีบ
  • หอมหัวใหญ่1 หัว
  • งาขาว1/4 ช้อนชา
  • ต้นหอม1 ใบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. หมักปีกกลางไก่กับเกลือ พริกไทย ผงปรุงรส พักไว้ 15 นาที
  2. วิธีทำ ปีกไก่น้ำแดง

    2
  3. ทอดแค่พอผิวตึงๆ เหลืองอ่อนๆ พักไว้ รินน้ำมันออกจากกระทะทั้งหมด
  4. วิธีทำ ปีกไก่น้ำแดง

    3
  5. ผัดกระเทียม หอมใหญ่สับให้หอม
  6. วิธีทำ ปีกไก่น้ำแดง

    4
  7. เติมน้ำเปล่า ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซีอิ้วขาว น้ำตาล ชิมรสตามชอบ
  8. วิธีทำ ปีกไก่น้ำแดง

    5
  9. ใส่ไก่ทอดลงตุ๋นไฟอ่อนให้เข้าเนื้อ น้ำงวดขลุกขลิก
  10. วิธีทำ ปีกไก่น้ำแดง

    6
  11. โรยงาขาว ต้นหอมซอยเล็กน้อย เสร็จพร้อมเสริฟ
  12. วิธีทำ ปีกไก่น้ำแดง

เผยแพร่: 08/02/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »