อ่าน 563 ครั้ง
หมึกผัดไข่เค็ม
Homeworkหมึกผัดไข่เค็มง่ายๆใครๆก็ทำได้ เตรียมของไม่เยอะก็อร่อยได้
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- หมึกหอม6 ตัว
- ต้นหอม2 ต้น
- กระเทียม5 กลีบ
- หัวหอมใหญ่ครึ่งลูก
- พริกแดงชีฟ้า5 เม็ด
- ไข่แดงเค็ม4 ฟอง
- น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- หั่นต้นหอม, พริกแดงชี้ฟ้า, หัวหอมใหญ่ และกระเทียมเตรียมไว้
- นำไข่แดงใส่ในถ้วยและให้นำน้ำพริกเผาใส่รวมกัน
- ใส่ซอสฝาเขียวและซอสหอยนางรม
- ใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันพืช รอให้กระทะร้อน ผัดกระเทียมให้หอมและนำหมึกลงไปผัด
- จากนั้นให้ใส่ซอสไข่เค็มลงไปผัด
- ผัดจนสีสวยตามชอบ
- นำชุดหัวหอมใหญ่ ต้นหอมและพริกแดงที่เตรียมไว้ ผัดจนหอมนิ่มและหวาน
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 19/05/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
