อ่าน 5.7k ครั้ง
แกงส้มปลาดุกมะม่วงเบา
Homeworkช่วงนี้มะม่วงเบาออกลูกดกเหลือเกินครับ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1หม้อ
- ปลาดุก500กรัม
- มะม่วงเบา(ลูกใหญ่)5ผล
- เครื่องแกงส้ม1/2ถ้วย
- น้ำ3ถ้วย
- เกลือ1ช้อนชา
- น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปีบ2ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ล้างปลาดุกให้สะอาด นำมาพักให้สะเด็ดน้ำ
- ปอกเปลือกมะม่วงเบาหันเป็นชิ้นบางๆ
- ใส่เครื่องแกงลงไปในหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่มะม่วง ใส่ปลาลงไป
- ใส่เครื่องปรุงลงไปปรุงให้ได้รสชาติ พอเดือดแล้วจึงปิดไฟ เสร็จเรียบร้อย
1
2
3
ห้ามคนเพราะจะทำให้ปลามีกลิ่นคาว และทำให้เนื้อปลาเละได้
4
เผยแพร่: 31/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
