- •
- •
- •
อ่าน 1.6k ครั้ง
ข้าวผัดเนื้อสไตล์กวางตุ้ง 🇨🇳
Homeworkอาหารกวางตุ้งขาดไม่ได้คือน้ำมันงา ต้นหอมซอย เหล้าจีน 👍🏾🌺🇨🇳🇭🇰🌺👍🏾
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
- ข้าว1 ถ้วย
- แครอท
- เนื้อสไลด์
- ห้นหอม1
- เหล้าจีน
- น้ำมันงา
- ซีอิ้วขาว
- แป้งมันฮ่องกง
- พริกไทยดำ
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นแครอทเป็นเส้น ไม่บางเกินไปเพื่อความมรบอดี้
- ตั้งน้ำมันงาไฟแรง ผัดแครอท เทเหล้าจีนลงไปท่วมๆ รอให้เหล้าระเหยออกหมดจึงผัดต่อให้สุกแล้วพักไว้
- หมักเนื้อสไลด์ด้วยซีอิ้วขาว เหล้าจีน 15 นาที
- นำแป้งมันฮ่องกงมาเคลือบเนื้อโดยทั่ว
- ตั้งไฟกลางน้ำมันงา ผัดต้นหอมซอยจนมีกลิ่นหอม 10-15 วินาที
- เติมเนื้อหมักลงไปผัด
- เมื่อเนื้อสุกจึงเติมข้าวและแครอทลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว หอมกลิ่นเหล้าจีน น้ำมันงา และหัวหอม
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 19/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
