อ่าน 2.4k ครั้ง
ตำข้าวโพดไข่เค็มกุ้งสด
Homeworkจัดไปสำหรับสายแซ่บ แต่ไม่อยากซื้อ หรืออยากทำเองเพื่อความสะอาดสบายใจ ทำได้ไม่ยากเลย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- ข้าวโพดหวานต้ม (ซื้อเป็นฝักที่ต้มแล้วมาฝานเอง)1 ฝัก
- ถั่วฝักยาว3 เส้น
- มะเขือเทศสีดา3 ลูก
- กุ้งสด (มากน้อยตามใจชอบ)10 ตัว
- น้ำปลา1 ชต.
- น้ำมะนาว3 ชต.
- น้ำมะขามเปียก2 ชต.
- นำตาลปีป1 ชต.
- พริกขี้หนู(มากน้อยตามใจชอบ)10 เม็ด
- กระเทียบสับละเอียด1 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ ไข่เค็ม ถั่วฝักยาว ข้าวโพด มะเขือเทศสีดา กุ้งสด (ลักษณะตามรูป)
- เตรียมเครื่องปรุงใส่ถ้วย
- ตำกระเทียม พริกขี้หนู พอพริกแหลกกำลังดี
- เติมถั่วฝักยาวที่หั่นไว้ ตำให้ถั่วฝักยาวแตกจะได้เข้าเนื้อ จากนั้นใส่มะเขือเทศลงตำ เติมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ค่อยๆเติม ชิมรสตามใจชอบ
- จากนั้นเอาวัตถุดิบที่ตำไว้ ตักใส่หม้อ เติม ข้าวโพด ไข่เค็ม กุ้ง แล้วคลุกให้เข้ากัน พร้อมเสริ์ฟ
1
2
3
บ้านเราไม่มีครกแบบแม่ค้าส้มตำ เลยทะยอยตำทีละส่วน แล้วมาคลุกในหม้ออีกที
4
5
เผยแพร่: 22/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
