- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.2k ครั้ง
ผัดกะเพราพริกแห้ง
Homeworkอยากกินผัดกะเพราพริกแห้ง หอมๆ แห้งๆ แซบๆ ยิ่งมีกะเพรากรอบโรยหน้า กับไข่ดาวยางมะตูมเยิ้มๆ นะคะ สุดๆ ไปเลย 🤤 คนไทยมันต้องผัดกะเพรานี่แหละคือที่สุดค่ะ 🤩👍
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- หมูบด400 กรัม
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกจินดา5 เม็ด
- พริกแห้ง5 เม็ด
- ซอสหอยนางรม3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ1 ช้อนโต๊ะ
- กะเพรา1 กำ
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกกระเทียม หั่นกระเทียม พริกจินดาเป็นชิ้นเล็กๆ แช่พริกแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตำหยาบ
- ตั้งกระทะ ทอดกะเพรากรอบ ตักกะเพราออก เหลือน้ำมันไว้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใช้น้ำมันทอดกะเพรา ผัดพริกกระเทียมให้หอม
- ใส่หมูบด ซอสปรุงรสต่างๆ ผัดให้แห้ง
- แบ่งกะเพรา พริกจินดาหั่นเส้น ผัดให้สลด เพื่อให้หอม ปิดไฟ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 01/09/2020 • อัพเดท: 28/05/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
