อ่าน 1.6k ครั้ง
กะเพราหมูสับพริกแห้ง
Homeworkเผ็ดธรรมดาไม่พอ ต้องพริกแห้งได้เผ็ดร้อนจนแสบพุง
***ไม่เหมาะกับคนเป็นโรคกระเพาะและกรดไหลย้อนนะคะ
8 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
- หมูสับ150กรัม
- พริกแห้ง10-15 เม็ด
- กระเทียม10 กลีบ
- กะเพรา1 กำ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/4 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- สับกระเทียม เด็ดกะเพราและหั่นสับพริกแห้งรอ
- ตั้งไฟกลางใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมพริกแห้งลงไปผัดมห้หอม
- ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก แล้วปรุงรสชาติ ไม่เติมน้ำใดๆทั้งสิ้น
- ผัดให้แห้งแล้วใส่กะเพราลงไปเปิดไฟแรงผัดตลบ 2-3 ทีก็ปิดไฟ เสร
1
2
เปิดหน้าต่างระบายอากาศดีๆ กลิ่นแรงมาก
3
4
เผยแพร่: 08/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
