- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 563 ครั้ง
หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ 🌶️🧄
Homeworkนานๆ ว่างที ก็เขียนสูตรต่ออย่างเมามัน 😝 เคยเจอปัญหาสามชั้นคั่วเกลือหนังเหนียว เคี้ยวไม่ออกกันบ้างไหมคะ? กบมีทางแก้ .. ก็ตัดมันออกซิค่ะ จะไปยากอะไร 🤣🤣🤣 ใจเธอก็เหมือนหมูสามชั้น มีแต่มัน…ไม่เคยมีเรา 🥲
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น1 กก
- เกลือ1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม15 กลีบ
- พริกจินดาเขียวแดง10 เม็ด
- ผักชี1 กิ่ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แล่หนังหมูออก หั่นหมูสามชั้นเป็นเต๋า ขนาด 1 นิ้วค่ะ เวลาทำเสร็จจะหดลง 30% ไม่ต้องกลัวชิ้นจะใหญ่เกินค่ะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำ พอน้ำเดือด ใส่หมูสามชั้นลงต้มพร้อมเกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ ปริมาณน้ำ เอาให้ท่วมเนื้อหมูค่ะ
- ต้มจนน้ำระเหยหมด แล้วเป็นน้ำมันหมูออกมาแทน รอจนหมูเป็นสีเหลืองทอง หมูจะกรอบนอก นุ่มในค่ะ รินน้ำมันหมูออกทั้งหมด
- เติมพริกกระเทียมสับลงเคล้า
- เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 17/11/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
