- •
- •
- •
อ่าน 694 ครั้ง
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Homeworkต้มแซ่บแบบต้มกระดูกอ่อนจนเปื่อย ปรุงรสแบบแซ่บๆ อร่อยฟิน
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4
- กระดูกอ่อน1 กม.
- หอมแขก1 หัว
- เห็ดตามชอบ
- ตะไคร้1 ต้น
- ใบมะกรูด5 ใบ
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1 ลูก
- เกลือ1 ช้อนชา
- คนอร์หมู1 ก้อน
- พริกป่นตามชอบ
- ผักชีฝรั่งตามชอบ
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำ เปิดไฟแรงรอจนเดือด ใส่คนอร์และเกลือ แล้วใส่กระดูกอ่อนลงไปต้มจนเปื่อยประมาณ40นาที
- ใส่ตะไคร้ใบมะกรุด และหอมแขกหั่นซอยลงไป
- ใส่เห็ดลงไปต้ม รอจนสุก
- เตรียมถ้วย ใส่น้ำปลา มะนาวลงในถ้วย แล้วตักกระดูกอ่อนที่ต้มไว้ลงในถ้วย คนให้เข้ากัน โรยด้วยด้วยพริกป่น และผักชีฝรั่ง พร้อมทาน
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 31/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
