อ่าน 10.2k ครั้ง
อกไก่ทอดกรอบ สูตรคลีนอร่อยได้แบบไร้น้ำมัน
Homeworkใครที่อยากทานของทอดกรอบๆ แต่ลดน้ำหนักอยู่ ลองหมักอกไก่แล้วคลุกด้วยคอร์นเฟลค เอาเข้าเครื่องอบ airfryer ก็จะได้ไก่ทอดกรอบๆแบบ low fat แบบนี้ค่ะ
9 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คน
- อกไก่200 กรัม
- โยเกิร์ต2 ชต.
- ผงปาปริก้า1 ชต.
- เกลือ1 ชช.
- พริกไทยดำป่น1 ชช.
- ผงกระเทียม1 ชช.
- คอร์นเฟลค รสธรรมชาติ1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นอกไก่เป็นชิ้นยาวๆ หนาประมาณ 1 นิ้ว แล้วหมักด้วยโยเกิร์ต ผงกระเทียม ผงปาปริก้า เกลือ พริกไทย หมักในตู้เย็นสัก 15 นาทีขึ้นไปให้อกไก่นุ่มและเครื่องซึมเข้าเนื้อ
- ระหว่างรอหมักไก่ เอาคอร์นเฟลคใส่ถุง ziplock แล้วก็บดๆให้ละเอียด
- ครบ 15 นาทีแล้ว เอาไก่ออกมา คลุกคอร์นเฟลคได้เลยค่ะ ถ้าคอร์นเฟลคไม่ติดก็ใช้เอามือแปะๆคอร์นเฟลคให้ทั่วอกไก่ เอาเข้าเครื่อง airfryer 10-15 นาที แล้วแต่ขนาดของไก่
- ผ่านไป 10 นาที ลองเชคว่าไก่สุกแล้วรึยัง ให้ลองหั่นดู ตรงกลางควรจะเป็นสีขาวๆ อย่ากินไก่ดิบนะระวังท้องเสีย :)
- จัดเสิร์ฟ ทานคู่ซอสมะเขือเทศโรซ่า ไลโคปีนสูตรไม่มีน้ำตาลก็ได้ หรือทานคู่กับเส้นสปาเกตตีโฮลวีตผัดกับมะเขือเทศแบบนี้ ก็อร่อยดีค่า
1
อย่าหั่นหนาไปนะคะ เพราะเวลาเอาเข้าเครื่อง airfryer จะใช้เวลาอบนาน ทำให้คอร์นเฟลคข้างนอกเกรียม แต่อกไก่ยังไม่สุกดี
2
3
4
5
เผยแพร่: 16/11/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
