อ่าน 2.2k ครั้ง
ยำปลาเค็มเจ
Homeworkเป็นเมนูที่ง่ายสุดๆ ด้วยอาหารเจคืองดพวกหอม และอาหารรสจัดๆ ในสูตรเลยไม่ใส่หอมแดง และใส่พริกเล็กน้อย แต่ถ้าใครไม่เคร่งก็ใส่ไปได้เลยจ้า
2 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
- ปลาเค็มเจ1 ชิ้น
- มะนาว1 ลูก
- พริกขี้หนู5 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำปลาเค็มเจพักไว้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้คลายความเย็นเล็กน้อย
- จี่ปลาเค็มเจบนกะทะด้วยไฟอ่อนๆ หรือนำไปทอดด้วยไฟกลางๆจนได้สีสวยงาม
- เมื่อปลาเค็มเจสุกแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน ซอยพริกขี้หนูใส่ และบีบมะนาวลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
1
2
3
เผยแพร่: 21/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
Poong Nam Nom "พุงนำนม"
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทำง่ายด้วยค่ะ ตอนไม่ช่วงเทศกาลเจ ก็ทำทาน ปลาเค็มเจอร่อย ☺️
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อันนี้ของเด็ดตอนกินเจด้วยเหมือนกันค่ะ
เชฟน้องหมีวงใน
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่า
Poong Nam Nom "พุงนำนม"
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ซื้อได้ที่ร้านเลมอนฟาร์ม หรือในกูร์เมตต์ค่ะ☺️
เชฟน้องหมีวงใน
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ปลาเค็มแบบเจ หาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
