- •
- •
อ่าน 2.4k ครั้ง
สลัดสันในไก่ย่าง
1Homework
มื้อเย็นเบา ๆ คลีน ๆ ทำง่าย ๆ ได้สารอาหารครบ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- สันในไก่200 กรัม
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- พริกไทย1/4 ช้อนชา
- โชยุ1/4 ถ้วยตวง
- น้ำส้มสายชูข้าว1/4 ถ้วยตวง
- มิริน1/4 ถ้วยตวง
- น้ำมันงา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสลัดตามชอบ เช่น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ต้นอ่อนทานตะวัน มะเขือเทศ แครอท ฟักทองต้มสุก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1. หมักสันในไก่ด้วยเกลือ พริกไทย พักไว้ 10-15 นาที
- 2. นำไก่ที่หมักไว้ นาบลงบนกระทะ ย่างจนสุก
- 3. ผสมน้ำสลัดโชยุด้วยการนำโชยุ น้ำส้มสายชู มิริน น้ำมันงา น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
- 4. เตรียมผักสลัดตามชอบใส่ลงในจาน ตามด้วยไก่ย่าง ราดด้วยน้ำสลัด แล้วโรยงาขาวคั่ว เป็นอันเสร็จ
1
2
ถ้าใช้กระทะ Teflon ไม่ต้องใส่น้ำมันก็ได้ เพื่อความคลีน แต่ถ้าใครกลัวติด จะใส่น้ำมันเพิ่มเล็กน้อยหรือฉีดสเปรย์น้ำมันก็ได้ค่ะ
3
ชิมแล้วปรับรสชาติได้ตามชอบ ถ้าชอบหวานอาจจะใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ได้ค่ะ
4
เผยแพร่: 29/12/2017
ผักน้อย เน้นโปรตีน เนื้อและไข่ อิอิ
2 ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
