ไก่ต้มน้ำปลาน้ำตาลมะพร้าว (สูตรไม่ใส่ซีอิ๊วดำ)

ไก่ต้มน้ำปลารสเด็ด ไก่ต้มเนื้อนุ่ม รสเค็มอ่อนๆ หวานหอมละมุนด้วยน้ำตาลมะพร้าว เพราะปรับเปลี่ยนไม่ใส่ซีอิ๊วดำแต่อยากให้ไก่สีสวยเราจึงนำน้ำตาลมะพร้าวมาเคี่ยวให้สีสวยเป็นคาราเมลแล้วนำมาปรุงรสไก่ จึงทำให้ได้ทั้งสีไก่ที่สวยและกลิ่นรสหอมหวาน