- •
- •
- •
อ่าน 52.4k ครั้ง
“ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่”
Homeworkอาหารจานด่วน หมูนุ่มๆ ผักเยอะๆ อิ่มแล้ว ไปทำงานบ้านต่อ
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- หมูหมัก250 กรัม
- เส้นใหญ่500 กรัม
- ซีอิ้วดำ1 ช้อนโต๊ะ
- คะน้า3 ต้น
- กระหล่ำปลี1/4 หัว
- แครอท1/4 หัว
- ไข่เป็ด2 ลูก
- ไข่ไก่2 ลูก
- ผงปรุงรส2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย4 ช้อนชา
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำเส้นใหญ่มาคลุกเคล้ากับซีอิ้วดำ ให้ทั่วแล้วพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับเจียวให้หอม ใส่หมูหมักลงไป ผัดให้สุก ตอกไข่ตามลงไป ขยี้ให้เข้ากัน ผัดจนสุก
- ใส่เส้นใหญ่ที่คลุกซีอิ้วดำไว้แล้ว ผัดให้เข้ากัน ใส่คะน้า กระหล่ำปลี และ แครอท ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี
- ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซอสปรุงรส และ น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 01/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
